Mô tả

Yến tươi là gì???

• Yến tươi là yến được làm sạch lông, bụi bẩn từ tổ yến thô và chưa sấy khô.
• Sợi yến trong, độ đàn hồi tốt. Yến khi ngâm nhiều giờ trong nước vẫn còn nguyên sợi không bị nhão, nát, dai có mùi tanh rõ ràng.
• Yến tươi tuy ngâm nước nhưng vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng vốn có vì thế khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi mua yến tươi về sử dụng.
• Yến tươi khác các tổ yến thông thường vì đã qua ngâm nước nên thời gian sử dụng ngắn hơn so với các dòng yến tinh chế. Vì vậy yến sau khi nhặt xong phải được bảo quản lạnh ở mức nhiệt từ 2-5 độ trong tủ mát, nếu muốn bảo quản lâu hơn phải cất trữ trong tủ đá.
• Sử dụng yến tươi đều đặn mỗi tuần sẽ đem lại rất nhiều giá trị cho sức khoẻ, bởi theo nghiên cứu từ trung trâm công nghệ sinh học Đại học thuỷ sản nay là đại học nha trang thì trong thành phần của yến sào có đến 18 loại axitamin, và các nguyên tố vi lượng như: ca, cu, zn, se.., cực kỳ cần thiết cho cơ thể:
• Yến tươi là yến đã làm sạch vì thế khách hàng chỉ cần bỏ ra để sản phẩm tự rã đông và cho lượng nước vừa đủ rồi tiến hành chưng cách thuỷ. Tuỳ vào sở thích và độ tuổi của từng người sử dụng mà có thể chưng cùng với long nhãn, hạt sen, hạt chia.., là các bạn có thể thưởng thức 1 tô cháo yến cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng.